葵花子含有丰富的脂肪。如果其他食物中脂肪摄入不足人体消耗的量的话，少量吃点不会引起肥胖，正好补充人体正常代谢所需要的脂肪。如果其他食物脂肪摄入达到人体代谢所消耗的量的话，多余的脂肪就会存积在皮下，这就是肥胖了。
我也很喜欢吃葵花籽，却是吃多了容易长胖，毕竟这东西含油很多，可以拿来熬油的嘛，不过它含的是不饱和脂肪酸，对身体有益（而且含有雌激素对女性很好噢）所以每天适当吃一点不但不胖，对身体也有好处。
哦，我很喜欢吃的，以后我也要注意了，谢谢各位
对！而且容易诱发胆囊炎
没听过
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