洋葱土豆片的家常做法

主料

• 洋葱1个

• 土豆1个

• 辅料

• 辣椒适量

• 葱适量

• 配料

• 油适量

• 盐适量

• 花椒适量

• 酱油适量

• 味精适量

• 微辣口味

• 炒工艺

• 十分钟耗时

• 普通难度

洋葱炒土豆片的做法步骤

• 

  请点击输入图片描述

  1

  土豆去皮切片。

• 

  请点击输入图片描述

  2

  将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。

• 

  请点击输入图片描述

  3

  葱和辣椒切小段。

• 

  请点击输入图片描述

  4

  锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。

• 

  请点击输入图片描述

  5

  最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

把肉切片，土豆切片，洋葱切片，把肉和土豆片，少加点水，炒，再炖一下，待肉熟了，然后下洋葱，加调料，待洋葱熟了，就出锅！

用料
土豆
相克宜搭1个
洋葱
1/4个
辣椒
半个
猪肉
70克
生抽
适量
老抽
少许
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
清水
一小碗
做法
将做法保存到手机
1/9 把土豆去皮切片，洋葱和尖椒切斜片，猪肉切薄片。

2/9 锅中放适量油烧至五成热，放入肉片炒至断生。

3/9 调入生抽、料酒和老抽翻炒上色。

4/9 再放入土豆片翻炒均匀。

5/9 倒入一小碗清水，中小火炖煮五分钟左右。

6/9 待土豆八九分熟，放入洋葱和尖椒大火快速翻炒一、两分钟。

7/9 调入适量的盐和鸡精。

8/9 翻炒均匀盛出装盘。

9/9 成品图。