红烧黄骨鱼怎么做

2025-12-06 16:37:55

推荐回答（1个）

回答1：

红烧黄骨鱼怎么做
主料
黄骨鱼
3条

辅料
豆瓣酱
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
八角
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量

步骤

1.准备好上述所需食材

2.黄骨鱼清洗干净，加入料酒腌制15分钟

3.葱切段，蒜切块，姜切丝

4.锅内加入鱼，先将鱼两面煎至金黄盛出

5.锅里油热后，加入豆瓣酱，炒出香味，再加入葱、姜、蒜、花椒、八角翻炒出香味，加入适量的清水

6.加入黄骨鱼

7.水开后，加入适量白糖

8.加入少许生抽、老抽，少许盐，大火烧开转小火即可